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 分类:我要下厨

创意鸡蛋新吃法,让你从此爱上它!

创意鸡蛋新吃法,让你从此爱上它!
1、蒜泥鸡蛋 熟鸡蛋 3个、醋 1汤匙、生抽 1/2汤匙、香油 1茶匙、食盐 1/2茶匙、蒜 4瓣、小葱 1根 1、鸡蛋提前煮熟或蒸熟,蒜切末,小葱切末把蒜末、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁 2、把鸡蛋去皮切块,放入碗中,淋上蒜汁,最后撒些小葱花点缀...

苏 demo 2年前 (2015-06-16) 1061℃ 0评论 0喜欢

元宵和汤圆的区别

元宵和汤圆的区别
俗话说,正月十五闹元宵。按中国传统民俗,这天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵,寓意新年团圆甜蜜。 说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧! 北方“滚”元宵 1 元宵在制作上要...

苏 demo 3年前 (2015-03-05) 1155℃ 0评论 0喜欢

风靡全国的黄焖鸡米饭,居然做起来这么简单!

风靡全国的黄焖鸡米饭,居然做起来这么简单!
也不知道什么时候起,黄焖鸡米饭像是一夜之间席卷了石头城,大街小巷都着不大不小的门头。 朋友调侃,继沙县、兰州拉面以后,全国又都了一个哪哪都能吃到的米饭了。 出于尝鲜我也点了一锅,说是浓汁鸡煲,但尝起来还真非油腻,鸡是嫩的,说是口味如何出众,我自觉有点意外,因为它极像某些家常的焖鸡...

苏 demo 3年前 (2015-02-25) 1079℃ 0评论 0喜欢

偷来的密制五香酱牛肉制作方法

偷来的密制五香酱牛肉制作方法
一,简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉,味道还是不错滴! 二,做法也简单喔!材料:两斤牛肉,大葱,鸡蛋辅料:八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽. 料酒. 三,将所有香料与牛肉混合 四,加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛...

苏 demo 3年前 (2015-02-25) 1105℃ 0评论 0喜欢

黄记煌

黄记煌
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。因其“羽毛黄、爪黄、喙黄”并称为三黄鸡。要算起来,这应该是北京最常吃的鸡了。网上搜罗的做法分享下(转载来自美萍菜谱网): 一,备底料 准备超过20多瓣的大量蒜,另备胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜等蔬菜.胡萝卜和薯类切...

苏 demo 3年前 (2015-02-11) 1174℃ 0评论 0喜欢

怎样把肉炖的又烂又好吃 教你炖肉小妙招

怎样把肉炖的又烂又好吃 教你炖肉小妙招
很多人在炖肉的时候不知道如何让肉又熟又烂又好吃,其实这是有小窍门的,在炖肉的时候一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收。 烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门,那就是“羊肉萝卜牛肉茶,猪肉文火加山楂”。我们先看炖牛肉的诀窍。 炖牛肉的诀窍: (...

苏 demo 3年前 (2015-01-09) 1187℃ 0评论 1喜欢